Recette migan de fruit à pain

Diabinha972    31-08-2013 à 20h58 | Lu 3672 fois

j aimerais une vrai recette authentique de migan de fruit à pain

a vos claviers !!!

Angeleyes972    04-09-2013 à 15h12

J'ai ma recette

1 fruit à pain
3 oignons france
oignon pays
poivre ail
500 grammes environ de queues de porc
feuilles bois d'inde+laurier
piment végétarien
bondamanjak


je fais cuire les queues de porc pour les délasser(20 bonnes minutes ) je les découpe en petits tronçons et je les réserve dans de l'eau froide

j'émince mes oignons France
je les fait revenir avec un peu d'huile de tournesol pour qu'ils colorent légèrement
je rajoute les queues + ail +sel+oignon pays je fais revenir 5 bonnes minutes à nouveau
ensuite les dés de fruit à pains (je ne les coupe jamais trop petit )
je couvre à hauteur
deux feuilles de bois d'inde +une feuille de laurier
4 piments hachés grossièrement végétarien qui apportent beaucoup de saveur
et quand ça commence à bouillir je tourne de temps en temps ..
dix minutes avant la fin de la cuisson je rajoute mon piment bondamanjak , je vérifie si il manque un peu de sel et je diminue sur le feu pour que ça puisse mijoter doucement .

Angeleyes972    07-09-2013 à 02h43

De rien

ha non personne ne m'a dit merci oops !!bon week end :)

Yvon972    07-09-2013 à 04h37

Ben j'ai pas osé (ce n'était pas moi l'initiateur du post) mais je te remercie ! J'ai noté et serais-tu d'accord pour mettre ta recette dans la rubrique "Cuisine traditionnelle" du blog des Lucioles (quand les blogs de Zananas seront réparés par Pierre) ?

Merci donc et bon week-end à toi !

Diabinha972    07-09-2013 à 14h31

Merci angeleyes j essaye ta recette ce week end

Diabinha972    09-09-2013 à 17h37

Angeleyes recette testée et approuvée ce week end !!!!!

Diabinha972    09-09-2013 à 17h37

Merci

Angeleyes972    12-09-2013 à 05h29

De rien :) @diabinha


@yvon tu me feras penser à cela au moment ou tout re fonctionnera ;)

Angeleyes972    28-09-2013 à 05h26

Oui je suis d'accord pour l'instant je n'ai pas de photo,

Yvon972    28-09-2013 à 18h37

Merci angeleyes972, je fais ça dès que possible et ma propriétaire en fait parfois, j'essaierai d'en faire une photo ... Bonne soirée et bon dimanche.

Edgar97220    01-10-2013 à 07h04

Vu la recette d'angeleyes sur le blog, sympa, ça donne envie !
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