| Grillade???? | Déjà lu 522 fois avant vous | Nom : Hélène
Posté le : 04-01-2008 à 15:40
Bonjour a tous,
Pourriez vous me donner une bonne recette de marinade pour les grillades? Je voudrais changer un peu du citron, ail oignon!
Merci
Hélène |
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| Réponse de patrick | Posté le : 04-01-2008 à 15:44
Titre : RE: Grillade????
Bonjour
ajoute thym, laurier ( bois d' inde ) et piment... |
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| Réponse de coret | Posté le : 04-01-2008 à 15:49
Titre : RE: Grillade????
bonjour,
du paprika, gingembre humm tip top!! bon appétit |
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| Réponse de patrick | Posté le : 04-01-2008 à 15:53
Titre : RE: Grillade????
Et si tu n' as pas de feu tu fais mariner des filets de sardine ou tout autre filets de poisson dans huile, citron vert, thym, bois d' inde, oignon pays, sel, poivre, et piment,....a consommer sans cuisson avec ti punch c' est d' enfer... |
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| Réponse de Hélène | Posté le : 04-01-2008 à 15:56
Titre : RE: Grillade????
mais vous etes vraiment tous des amours a repondre si vite!!!!
Coret, ca me tente bien ta mixture.lol
Encore merci et si y a d'autres recettes, je suis preneuse |
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| Réponse de valerie | Posté le : 04-01-2008 à 19:14
Titre : RE: Grillade????
pour du porc(ribs,cote,rouelle)je fais mariner dans un melange de miel et de moutarde et eventuellement ketchup;Ca caramelise a la cuisson,trop bon
Pour le mouton,je badigeonne de miel,cumin,moutarde
Et le gigot il m arrive de le faire en papillote avec toujours mon melange cumin,miel,moutarde,ca ramolli le gigot,ca fond dans la bouche;si tu as besoin que je te montre,invite moi je te prepare ca!! lol
Valérie
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| Réponse de Zen | Posté le : 04-01-2008 à 19:35
Titre : RE: Grillade????
Miam, miam, miam ! |
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