Où trouver une plancha ?

Posté le : 19-04-2009 à 02:29
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

une plancha pour tapas ? il faut les faire venir de métropole soit pour aller sur un gaz soit électrique mais façon barbecue il en existe de fabuleuses depuis peu, chères mais efficace.....mais toujours la même chose en métropole et le transport élevé

Réponse de librarbitre

Posté le : 19-04-2009 à 02:34
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

une planche qui court pas ? j'en connais qui roulent

Réponse de coconuts

Posté le : 19-04-2009 à 09:52
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

un resto? aux trois îlets, la pointe du bout

Réponse de fran

Posté le : 19-04-2009 à 10:21
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Chez moi.....les tapas c'est du 100°/° catalan !!!!!!!

Réponse de Cassy

Posté le : 19-04-2009 à 15:49
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Merci Danielle, effectivement c'est ce que j'avais cru comprendre : pas de plancha ("barbecue") ici..

Réponse de rose-marie

Posté le : 19-04-2009 à 16:07
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Chez mastokgrill à cité dillon ils en ont. Je ne connais pas leur tarif, mais tous leur appareils sont en inox et de très belle qualité (en tout cas pour leur barbecue)
Leur téléphone est le : 0596708964

Réponse de Cassy

Posté le : 19-04-2009 à 22:01
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Merci rose-marie, je vais y passer !

Réponse de 972

Posté le : 08-12-2009 à 02:34
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

je viens d'acheter une véritable plancha(gaz+planche en fonte emaillée) du pays basque y a un type qui en vends au diamant,a moi les tapas comme au pays.....

Réponse de 972

Posté le : 08-12-2009 à 02:46
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

par contre je n'ai pas son gsm,mais j'ai un ami qui pourra me le fournir si cela interesse des zananaseur

Réponse de 972

Posté le : 08-12-2009 à 11:33
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

moi j'avais regardé les planchas mastokgrill cela fait vraiment bricolage,de plus y a pas de sécurité et peu pratique pour la récuperation des graisses et l'entretien et n'oublions pas que l'inox est un trés mauvais conducteur et qu'il se déforme!

Réponse de Elbaz

Posté le : 08-12-2009 à 12:05
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

C'est ça, ily a eu un post la dessus il y a quelques temps, mais il est parti aux oubliettes, je serai content, moi aussi, d'avoir ce contact au diamant...
Elbaz

Réponse de 972

Posté le : 08-12-2009 à 22:36
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

j'ai retrouvé son numéro (mon pote me la donné)
0696304753

Réponse de Elbaz

Posté le : 08-12-2009 à 23:11
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Merci j'appelle, je me ferai bien quelques Sépias!!
Elbaz

Réponse de 972

Posté le : 09-12-2009 à 03:14
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

il en a de deux sortes apparemment une sur une sorte de "trépied " et l'autre nue par contre la plaque est en fonte emaillée a mon avis une très finition ,c'est un produit je pense si le type est pas trop mauvais que l'on devrait le retrouver dans les restos!!!!! y a peu etre un business?

Réponse de Elbaz

Posté le : 09-12-2009 à 12:17
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Pas extensible le marché en question!!
Elbaz

Réponse de 972

Posté le : 09-12-2009 à 23:05
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

il y a 400 000 HABITANTS non !!!!! et des bbq il s'en vent chaque jour non!!

Réponse de philippe*

Posté le : 09-12-2009 à 23:47
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

je suis sur qu il ce vends plus de voitures que de bbq!!!

Réponse de 972

Posté le : 10-12-2009 à 11:45
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

remarque dans une famille il n'est pas rare de voir 2 a 3 voitures ,et un seule bbq sur la pelouse!!!! ahahahhahah

Réponse de Elbaz

Posté le : 10-12-2009 à 13:51
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

C'est vrai que c'est plus courant que l'inverse!!
Elbaz

Réponse de philippe*

Posté le : 10-12-2009 à 15:05
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

en meme temps tu as déja éssayé d aller bosser en BBQ? eh bien ça n avance pas loooooool

Réponse de 972

Posté le : 10-12-2009 à 17:51
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

tu peux avoir le feu au cul

Réponse de 972

Posté le : 11-12-2009 à 11:03
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

et si tu as le feu et que tu es dans les embouteillages!!!!!!

Réponse de philippe*

Posté le : 11-12-2009 à 11:39
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

ben tu n as plus qu a te griller une saucisse!

Réponse de Clic

Posté le : 12-12-2009 à 17:37
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Voir même une saucisse de thon puisque ca existe ici en Martinique

Réponse de Elbaz

Posté le : 12-12-2009 à 19:18
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Ouiap, c'est vrai que snackées, ça doit pas étre plus mal, faut voir comment ça tiens sur une plancha, manque plus qu'une fête de la musique digne de ce nom!!
Elbaz

Réponse de 972

Posté le : 21-12-2009 à 12:26
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

soirée plancha,hier soir superbe côte de boeuf bleue trés bien saisie,avant cherizo chaud!!!!comme au pays
clic !j'ai essayé ton rôti de thon sur la plancha trés trés bien a l'apéro énorme!!!!!a plutardpour d'autres recette.......

Réponse de 972

Posté le : 21-12-2009 à 18:39
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

il y avait 2 ,3 zananaseur !!!!!

Réponse de lefcal

Posté le : 21-12-2009 à 20:24
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Vu des petits modéles en fontes pas trés cher et pas trop mal pensés chez weldom.

Réponse de elise

Posté le : 22-12-2009 à 08:46
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

a sainte luce sur le bord de mer

Réponse de 972

Posté le : 23-12-2009 à 14:45
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

j'ai vu les petits chez weldom, mais rien a voir je te defis de faire une cote de boeuf bleue et saisie dessus,ou meme de faire des aubergines chips sur la plancha

Réponse de Elbaz

Posté le : 23-12-2009 à 22:49
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Très content du matos, qui a rencontré un succès certain,
en brochette party!!
Puissance optimale, pour faire les cuissons, assez large pour en mettre assez de quoi nourrir trente personnes, et conso de gaz raisonable, entretien facile, le seul truc c'est qu'il faut se trainer une bécane de 27Kilos, mais on a pas rien sans rien!!
Elbaz

Réponse de 972

Posté le : 24-12-2009 à 03:57
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

elbaz,as tu essayé de faire de la viande rouge?

Réponse de 972

Posté le : 24-12-2009 à 03:57
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

elbaz,as tu essayé de faire de la viande rouge?

Réponse de 972

Posté le : 26-12-2009 à 07:37
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

hier soir, nous avons mangé des petites côtes d'agneaux avec un mélange tomates oignons france et péyi avec des végétariens huiles olives le tous sur la plancha énorme.
si vous avez des recettes n'hésitez pas je suis preneuse ,vous pouvez me les poster!!
merci d'avance!!!!

Réponse de Elbaz

Posté le : 26-12-2009 à 12:30
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Pas encore eu l'occasion de faire une cote de Boeuf dessus, mais vu la puissance, je n'ai aucun doute de pouvoir faire du bon boulot avec;
Les Magrets sont impeccables déja, à condition de ne pas oublier de réglér la pente de la plaque pour l'ecoulement des graisses.
Elbaz

Réponse de 972

Posté le : 03-01-2010 à 21:03
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

elbaz ,
tu enléves pas
la peaux (graisse) pour les cuirent????

Réponse de Elbaz

Posté le : 03-01-2010 à 21:42
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Gras le magret, mais tu as vu ça ou?
C'est pas gras le magret, et ne t'avise pas de me le servir sans peau surtout, si tu veut qu'on reste pôtes toi et moi!!

Elbaz

Réponse de philippe*

Posté le : 03-01-2010 à 22:28
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

du magret cuit sans la peau c est comme un os a moelle sans moelle !

Réponse de Elbaz

Posté le : 03-01-2010 à 23:18
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Je te rejoint dans la métaphore, et je dirai même plus!!

Réponse de 972

Posté le : 04-01-2010 à 11:38
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

je sais pas elbaz, tu enléves pas la peau au cherizo :) avant de le manger!

Réponse de Elbaz

Posté le : 04-01-2010 à 13:16
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Ca n'a rien à voir!!
Dans la tradition culinaire du Sud ouest, le magret c'est avec la peau, le gras ça les connait, sinon tes magret seraient vendus sans, et ce n'en serai d'ailleurs plus, mais vendu comme des aiguilettes de Canard.
Après si tu est au régime c'est ton droit!!
Elbaz

Réponse de 972

Posté le : 04-01-2010 à 19:25
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

ta plancha doit ressembler a une friteuse aprés la cuisson d'un telle produit!!!!!

Réponse de Elbaz

Posté le : 05-01-2010 à 16:17
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

C'est pour ça qu'on règle la pente pour l'ecoulement des graisses au fur et à mesure mon cher, de façon à ce qu'elle ne reste pas sur la plaque, c'est ça l'intelligence du produit!!
Elbaz

Réponse de 972

Posté le : 06-01-2010 à 22:35
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

elbaz ,toi qui a l'air de bien connaître le principe de fonctionnement pourrais tu me donner quelques recettes que tu pratiques?merci d'avance!

Réponse de Elbaz

Posté le : 07-01-2010 à 13:52
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

Tu peut absolument tout plaquer sur ce type de plancha, viande ou poisson, brochettes de ce que tu veut, et tu peut même faire des légumes, voire des crèpes, des galettes de polenta, etc...
Laisse faire ton imagination, et teste, moi je n'en ai pas encore fini avec!!
Elbaz

Réponse de 972

Posté le : 30-01-2010 à 12:31
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

au diamant ou bien chez game vert lamentin

Réponse de papy

Posté le : 31-01-2010 à 12:34
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

kel st les prix svp merci
bon vent
papy
connaissez vous les planchas
www.forgeadour.fr

Réponse de 972

Posté le : 31-01-2010 à 16:40
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

la personne du Diamant vends des planchas forges adour!!

Réponse de 972

Posté le : 31-01-2010 à 16:40
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

la personne du Diamant vends des planchas forges adour!!

Réponse de papy

Posté le : 01-02-2010 à 04:21
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

quels st les prix stp???
bon vent

Réponse de 972

Posté le : 01-02-2010 à 12:00
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

540 € le grand modéle sans les pieds,et 620€ trépied, moi j'ai négocié,trés beau matos quand même!!!!!

Réponse de papy

Posté le : 01-02-2010 à 22:33
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

merci oui g vu leur site et des critiques tres bon matos effectivement

Réponse de 972

Posté le : 02-02-2010 à 18:19
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

papy,tu en as une? si oui donne moi des recettes ,j'suis a cours d'idée?

Réponse de 972

Posté le : 06-02-2010 à 05:32
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

alors papy tu me préponds?

Réponse de 972

Posté le : 07-02-2010 à 04:26
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

papy?

Réponse de papy

Posté le : 08-02-2010 à 14:33
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

oui excuse je me suis moins intoxiqué sur internet c derniers jours
je t'avoue que je n'est pas de recette
mais tu dois avoir ça a profusion sur le net
bon vent

Réponse de 972

Posté le : 08-02-2010 à 15:30
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

http://www.cuisine-a-la-plancha.eu/index.php?option=com_content&view=article&id=234:achards-de-mangues-vertes-au-piment-&

Réponse de 972

Posté le : 14-02-2010 à 14:13
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

il y a des planchas forges adour a game verte au LAMENTIN dans l'entrée vers les bbq weber!!

Réponse de papy

Posté le : 16-02-2010 à 13:58
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

merci

Réponse de 972

Posté le : 11-03-2010 à 12:07
Titre : RE: Où trouver une plancha ?

le type du DIAMANT a un stand a la foire de DILLON il fait des démonstrtions a voir.....